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Quello che (forse) non sai sul GELATO

Il gelato, fresco e colorato, è un simbolo dell’estate e dei momenti di svago. Ma cosa introduciamo esattamente nel nostro corpo quando gustiamo questo dolce? Ecco sette curiosità che svelano il lato nutrizionale e il giusto approccio al consumo di gelato: In conclusione, gustare un gelato è un piacere da concedersi con moderazione, rispettando le […]

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7 cose che non sai sul… Gelato

Il gelato, fresco e colorato, è un’icona dell’estate italiana, consumato in media per circa 10 chilogrammi all’anno per persona tra gelati artigianali e industriali. Ma è davvero un alimento salutare sotto il profilo nutrizionale? Cosa contiene esattamente quando lo gustiamo? 1. Composizione del Gelato Il gelato ha una base comune di latte, acqua, zucchero, uova, […]

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