SAI PERCHE’…i Liquori sembrano meno alcolici se sono freddi?
Sebbene un whisky caldo e uno freddo abbiano la stessa quantità di alcol, il primo sembra sempre più alcolico: ma perché accade ciò? Una ricerca condotta da studiosi cinesi, pubblicata su Matter, offre interessanti spiegazioni su questo fenomeno, suggerendo che i cambiamenti di sapore nelle bevande alcoliche possano essere attribuiti al modo in cui le […]
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