L’anguria è la regina dell’estate, immancabile durante una gita o alla fine di un pranzo in compagnia. Non tutti sanno però che è anche una preziosa alleata della nostra salute grazie alla sua ricchezza di acqua, fibre, potassio e antiossidanti.
Ecco 10 curiosità sull’anguria che forse non conoscevi:
- Licopene in abbondanza: L’anguria contiene più licopene dei pomodori freschi. Questo antiossidante combatte i radicali liberi e sostiene il sistema immunitario. Per massimizzare l’assorbimento del licopene, è meglio consumare l’anguria a temperatura ambiente.
- Alleata degli sportivi: Il succo di anguria è ideale per chi fa attività fisica, poiché riduce la stanchezza muscolare e abbassa la frequenza cardiaca.
- Frutto o verdura?: L’anguria è sia un frutto che una verdura. Proviene da un seme come la maggior parte dei frutti, ma appartiene alla famiglia delle cucurbitacee, insieme a zucche e cetrioli.
- Ricca di acqua: Composta al 93% di acqua, l’anguria è perfetta per combattere la disidratazione.
- Poche calorie, tanta sazietà: Con solo 16 calorie per 100 grammi, l’anguria è ideale per chi è a dieta o vuole mantenersi leggero, grazie all’alto contenuto di acqua e fibre che donano una sensazione di sazietà.
- Viagra naturale: La citrullina, presente soprattutto nella parte bianca dell’anguria, ha un’azione vasodilatatoria. Anche se questa parte viene spesso scartata, è commestibile.
- Parte bianca commestibile: La polpa bianca dell’anguria, sebbene meno digeribile, ha un sapore simile a quello del cetriolo.
- Ricca di potassio: L’anguria è consigliata per chi ha problemi di ritenzione idrica, eccitabilità neuromuscolare o ritmo cardiaco irregolare, grazie al suo alto contenuto di potassio.
- Concilia il sonno: Consumare anguria a cena può aiutare a dormire meglio, poiché stimola la produzione di serotonina.
- Varietà gialla: Esiste una varietà di anguria chiamata Yellow Crimson, con polpa gialla e gusto dolce che ricorda il miele, nonostante l’aspetto esterno sia identico a quello delle angurie rosse.
